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80後大學畢業開零食店的創業故事

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80後大學畢業開零食店的創業故事

  80後創業成功者比比皆是,下面我們給大家講述一個80後大學畢業開零食店創業致富的案例,希望可以給更多想創業80後的投資者一些啟示。
  張某來自江西,大學畢業以後就有了開零食的想法。他當時同許多上海人接觸後,發覺很多人尤其是女白領和小孩子,都非常喜歡吃零食。所以,張某就產生了開家特色零食店的想法。
  現在生活水準提高了,零食也不再是小孩子的醫學美容專屬品,它已經被各個年齡層次的人喜愛。零食也不再是過去那種爆米花、花生、瓜子、豆子一統天下,而是衍生出各種品類繁多的產品。
  除傳統零食之外,又新增租務成交了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果凍、糕餅、方便肉制品,以及冰淇淋等冷食。
  在這家“味道”小零食店里,商品種類多達近百種,涉及的廠商有20多家。張某說,他一般每兩個月都要到廠商拿一次貨。
  同時,張某也要求店員以熱情的服務態度對待每一個顧客,顧客覺得滿意,自然一傳十、十傳百,好的口碑和品牌就是這樣樹立起來的。
  開零食店選個合適店址很關鍵。開HIFU零食店,店址的選擇一定要經過深思熟慮。
  張某說,在開這家店之前,曾經在自己家附近經營過一個較小的零食店,但由於當初沒有充分考慮到店址、客流量等一系列問題,結果失敗了。不過,“失敗並不可怕,重要的是從中得到教訓。大凡生意人,總是要犧牲一些東西的,但同時也得到其他一些東西。”
  後來,張某在尋“味道”的店址時,就向周圍的好友了解情況。由於女白領和兒童是主要顧客來源,因此,把店開在辦公樓集中的地方或遊樂場、公園附近,生意肯定紅火。
80後大學畢業開零食店的創業故事
  此外,室內裝修不必太花哨,因為所賣的零食本身就是五彩繽紛的,所以,室內的格調要盡量簡潔,使顧客能將註意力集中在各種零食上面。
  開零食店心得:
  經營了近2年的零食店,張某總結了一些自己的經驗:零食是主食以外的補充,應付的都是些嘴刁之人,所以一定要從口味上反複下功夫,做測試。零食越是奇怪,買的人越多。買零食的大部分都是女性和兒童,他們都有強烈的好奇心,尤其對產品、口味的多樣性、獨特性要求非常高,所以在進貨的時候,要特別針對女性和兒童的消費心理來選擇。
  其次,好的外包裝是刺激購買欲的一大Green Wall法寶。婦女和兒童對顏色都較為敏感。外包裝精美,可以提高產品的附加值,令產品顯得超值。
  此外,一個產品的生命周期較短,所以,零食店要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產品,以產品的變化來滿足消費者需求的變化及喜新的心理。
  最後,利用節假日來擴大市場占有率,是個很好的銷售方式。雖然說零食消費無季節之分,但是,銷售的高峰期還是相對集中的,就是春節前後、五一、六一、國慶,還有平時的周末、雙休日,都是銷售的旺季,一般廠家會在春節期間的兩個月時間里派促銷員駐場促銷。但是,巧克力等糖果的季節性就較為明顯,夏天銷量低,而一激光脫毛進入涼爽的季節,銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節前後,巧克力、糖果類的產品銷量會翻好幾倍。
  創業是一個系統工程,不是可以一蹴而就的。創業傳遞的也是一種精神,在這種辛苦當中,去磨煉自己,去體驗自己的人生成長。
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